Rémi Gaillard – trasformista irriverente

Posted by 6tony86 on
Rémi Gaillard – trasformista irriverente

Rémi Gaillard – Montpellier, 7 febbraio 1975 Umorista francese che ha raggiunto la popolarità per le situazioni comiche che riesce a creare . Con l’ausilio di costumi scenici collegati alle scene che Gaillard inventa provocano nello spettatore stupore e divertimento. La sua specialità è quella di spacciarsi come partecipante in eventi pubblici e sportivi. Riesce a conquistare l’attenzione mediatica […]

Spaghetti con le cozze, ricetta semplice.

Posted by Ylenia Boscarato on
Spaghetti con le cozze, ricetta semplice.

Spaghetti con le cozze, primo piatto imperdibile.

Oggi vedremo un primo piatto davvero irresistibile, i spaghetti con le cozze.
Questo piatto è molto semplice da realizzare e poi accontenta sempre tutta la famiglia.
Adesso scopriremo tutto il procedimento per realizzare questi gustosi spaghetti.

 

Ingredienti
Spaghetti 320 g
Cozze 1,5 kg
Prezzemolo tritato 2 cucchiai
Passata di pomodoro 350 g
Pepe nero q.b.
Aglio 2 spicchi
Olio d’oliva 70 g

La difficoltà è molto bassa,
la cottura è di circa 35 minuti,
la preparazione di 40 minuti,
il costo molto basso,
le dosi per 4 persone.

 

 

Procedimento
Per prima cosa si inizia pulendo le cozze.
Togliere tutte le impurità presenti e passarle sotto l’acqua corrente.
In una pentola aggiungere un po’ d’olio d’oliva e l’aglio.
Lasciarlo insaporire per alcuni minuti, poi toglierlo e aggiungere le cozze.
Coprire con il coperchio e cuocere per circa 4-5 minuti, così le cozze si apriranno completamente.
Una volta cotte, lasciarle raffreddare e sgusciarle.
Alcune cozze si possono conservare, per decorare il piatto.
Sminuzzare il prezzemolo e aggiungerlo in una pentola, insieme a uno spicchio d’aglio e lasciare insaporire.
A questo punto va levato l’aglio e vanno unite le cozze e la passata di pomodoro.
Aggiungere anche l’acqua di cottura dei molluschi, per dare ancora più sapore.
Cuocere per 20 minuti.
Intanto su una pentola aggiungere l’acqua e un pizzico di sale grosso, per cucinare gli spaghetti.
Una volta cotti gli spaghetti, scolarli e versarli sul sugo precedentemente preparato.
Impiattare e utilizzare alcune cozze per decorazione.
Servire e gustare.
Gli spaghetti con le cozze meglio consumarli subito.
Invece se si vogliono conservare per un giorno al massimo, versarli in un recipiente con il coperchio e riporli in frigorifero. Si può realizzare anche la versione in bianco, cioè senza sugo e il procedimento è lo stesso. Allora cosa aspettate a realizzare questi buonissimi spaghetti con le cozze? Sono perfetti in ogni occasione e il successo è sempre assicurato.