Selena Gomez, il racconto che commuove il web

Posted by Marta Lorenzon on
Selena Gomez, il racconto che commuove il web

È stata proprio la bella cantante a parlarci della sua terribile malattia nel 2015. Selena Gomez, affetta da Lupus, continua la sua dura battaglia contro la malattia ma anche per informare il mondo su come affrontarla. La giovane ragazza, idolo di moltissime persone in tutto il mondo, non si vuole nascondere, anzi! Arriva proprio in questi giorni la notizia che ha comnosso l’intero web.

Selena Gomez ha scelto il social instagram per raccontare della sua estate, ed il motivo principale che l’ha tenuta lontana dagli schermi durante tutti questi mesi. Un post che è servito non solo per raccontare, ma anche raccontarsi e ringraziare chi, come dice lei, ha fatto il più grande sacrificio.

Stiamo parlando della sua amica Francia Raisa, attrice conosciuta per svariati ruoli in film e telefilm per ragazze.

Selena si è sentita di scusarsi con i suoi fans per non essersi fatta viva durante il periodo estivo. Molti infatti, si aspettavano di vedere la Gomez pubblicizzare il nuovo disco o il nuovo singolo, ma da parte sua e dei suoi social c’è stato solo silenzio. Il perché è presto detto.

La cantante e attrice amata dai più giovani, e non solo, ha subito un trapianto di rene a causa della malattia che da anni la debilita: il lupus. Ha scelto di parlarne cosi, con la stessa naturalezza che la contraddistingue. Con la forza di chi combatte ogni giorno contro un brutto male. Ha deciso di condividere con il mondo le foto della sua cicatrice ed il volto ed il nome di chi ha sacrificato parte di se per aiutarla.

Una foto che molti hanno commentato come ricca di forza. Una foto che raffigura due donne, due amiche ma soprattutto due guerriere.

 

Rimane paralizzata ed il marito la lascia. Ecco come ritrova la felicità..

Indivia belga – barchette ai fiocchi di latte

Posted by 6tony86 on
Indivia belga – barchette ai fiocchi di latte

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Indivia belga. Barchette ai fiocchi di latte

Per un antipasto ricco di gusto e leggerezza, queste barchette ai fiocchi di latte sono la ricetta light ideale.

Facilissimi da preparare e si possono servire anche come contorno.


Indivia belga


Si trova nel mese di gennaio ed è l’ingrediente contenitore della ricetta.

Questa insalata consente delle composizioni gastronomiche belle da vedere e lascia anche un retrogusto amaro e fresco.

Sono moltissime le varianti possibili con l’utilizzo dell’indivia e si può gustare cruda come insalata o cotta al forno, alla piastra, brasata o ripiena grazie alla forma concava delle sue foglie che si adattano benissimo ad essere farcite con altri alimenti come nel caso di questa ricetta.

Appartiene alla famiglia delle cicorie come il radicchio rosso. L’inverno dona tantissime verdure ricche di proprietà benefiche per il nostro organismo, ideali non solo per apportare al nostro fisico il giusto quantitativo di fibre, vitamine e sali minerali, ma anche di clorofilla dal grande potere antiossidante.


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Livello di difficoltà:

Non richiede particolare impegno 


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Preparazione:

appena 10 minuti ca


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Porzioni:

basta per 4 persone


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Costo:

molto basso


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Calorie:

solamente 70 a porzione


Ingredienti:

  • un ciuffo di prezzemolo;
  • 6 rametti di basilico;
  • 200 gr. di formaggio fresco tipo fiocchi di latte;
  • un cespo di indivia (insalata belga);
  • 4 cucchiaini colmi di senape di Digione;
  • pepe nero q.b.

Preparazione

  • Lavate bene prezzemolo e basilico sotto un getto di acqua corrente;
  • Asciugate per bene tamponandoli con carta assorbente da cucina;
  • Staccate tutte le foglie e tritatele insieme con un mixer.

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  • Versate i fiocchi di latte in una ciotola;
  • Aggiungete le erbe aromatiche tritate e mescolate delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.

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  • Lavate ed asciugate le foglie di indivia, quindi spalmate un po’ di senape nella parte concava di ciascuna di esse.

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  • Distribuitevi sopra i fiocchi di latte aromatizzati con le erbe;
  • Completate anche con un po’ di pepe nero;
  • Conservate in frigorifero fino al momento di portare in tavola.

 

Barchette ai fiocchi di latte


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