Coloranti alimentari: come crearli, naturali, a casa propria

Posted by Silvia Sebastiano on
Coloranti alimentari: come crearli, naturali, a casa propria

I coloranti alimentari sono molto utili in cucina, e in particolare in pasticceria. Infatti sono usati principalmente per colorare creme e panna per le decorazioni. E’ possibile inoltre utilizzarli anche nella preparazione di cocktail oppure per la creazione di paste modellabili per i bambini. Non tutti tuttavia sono disposti a servirsi dei coloranti alimentari artificiali, […]

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