Londra, chiede del parmigiano sul piatto di pesce: la risposta dello chef italiano

Accade a Londra, dove il Parmigiano Reggiano ha scatenato una vera e propria guerra sui social. A raccontare l’accaduto è un cliente su Tripadvisor, insoddisfatto per il trattamento avuto da uno chef italiano nel suo ristorante. A Londra, il noto chef Massimo Donati, ha aperto un ristorante chiamato Maximo Italian Bistroit, il tanto criticato locale […]

Curcuma, tutti i benefici

Negli ultimi anni nelle nostre cucine italiane, sono comparse numerose spezie. Oltre ad essere molto buone, la maggior parte di queste apportano al nostro corpo numerosi benefici. La curcuma (Curcuma longa) è una pianta della famiglia delle Zingiberaceae. Questa spezia dal colore giallo intenso viene estratta dalla radice della pianta, simile al più famoso zenzero. Così come accade […]

Canta in diretta Facebook con il figlio, dopo stermina la famiglia: star del web in carcere

Una tragedia inaudita quella accaduta durante la notte di Natale in Arizona, a Phoenix. Anthony Milan Ross, 45 anni, aveva concluso da novanta minuti una diretta Facebook in cui cantava “Santa Claus is coming to town” con il figlio. Dopo poco più di un’ora da quell’immagine spensierata di Anthony con il figlio, ha compiuto il massacro. Ross […]

Barbara D’Urso in un film Disney

Le voci che inizialmente sembravano essere delle fake news, si sono ormai rivelate dei veri e propri colpi di scena. La presentatrice più seguita nel pomeriggio Mediaset, sbarcherà a breve sul grande schermo in un film firmato proprio Walt Disney. Ma se prima queste voci non trovavano conferma, ora sappiamo anche qualche dettaglio sul personaggio […]

Panelle: specialità tipica della cucina popolare siciliana

Le panelle fanno parte della tradizione “mangereccia” tipica dei siciliani, ma in particolare per i palermitani. Un turista non può visitare Palermo senza avere gustato anche uno dei prodotti della cucina “povera” della città. Negli ultimi anni c’è stata una rivalutazione dei cibi di strada normalmente riservati, in passato, alla parte popolare della città. In […]

Alimenti italiani – la storia di alcuni tra i più famosi

Alimenti nati in Italia. Nomina la pizza, la pastasciutta, la polenta, il parmigiano o il gelato e pensi all’Italia. Sono moltissimi i cibi italiani tipici ed alcuni hanno origini molto antiche. Il prosciutto. Sono stati i Romani a tramandarci il segreto di prepararlo gustoso, ma occorreva molta pazienza. Bisognava prendere una coscia di suino, salarla e […]

Torta di patate e tonno con maionese: ricetta facile

Questa torta di patate e tonno è molto facile da preparare, un piatto freddo con ingredienti semplici. INGREDIENTI per persona Una patata media Ogni patata, un cucchiaio di olio d’oliva Una lattina di tonno sott’olio 5 o 6 olive ripiene di acciughe Metà uovo sodo 1 cucchiaio di maionese + un altro cucchiaio per coprire […]

Indivia belga – barchette ai fiocchi di latte

Indivia belga. Barchette ai fiocchi di latte Per un antipasto ricco di gusto e leggerezza, queste barchette ai fiocchi di latte sono la ricetta light ideale. Facilissimi da preparare e si possono servire anche come contorno. Indivia belga Si trova nel mese di gennaio ed è l’ingrediente contenitore della ricetta. Questa insalata consente delle composizioni gastronomiche belle da vedere e lascia anche […]