Silvia Sebastiano on La Basilicata si posiziona tra Calabria e Puglia. E’ una regione che ha molto da offrire dal punto di vista turistico, in quanto ricca di potenzialità. La Basilicata infatti coniuga la bellezza dei boschi e dei passi montani alle spiagge dei litorali ionico e tirrenico. Si presta bene inoltre al turismo culturale. Difatti i […]
Silvia Sebastiano on La Valle d’Aosta è una piccola regione italiana, incastonata tra Francia e Piemonte. Nonostante le dimensioni modeste, ha una florida economia basata sul turismo e sulla produzione di energia idroelettrica. L’attività antropica più antica presente sul territorio è senza dubbio l’allevamento, ancora oggi ampiamente diffuso tra la popolazione. Una attività strettamente legata alla produzione […]
Silvia Sebastiano on La patata è un tubero molto amato in Europa e onnipresente nella nostra cucina. Le patate sono infatti presenti in numerosi piatti regionali italiani e, per la loro versatilità, si prestano a svariate preparazioni. Possono essere infatti lessate, arrostite, brasate, fritte, cotte in forno. infine la loro fecola rende soffici i dolci. Le virtù […]
Silvia Sebastiano on Collocata alla punta d’Italia, la Calabria è una terra che stupisce per la varietà del paesaggio naturale. La bellezza di questo territorio scaturisce proprio dal contrasto tra le asperità dell’Aspromonte e le acque limpide dei mari Tirreno e Ionio. Oltre che per le sue coste e per la calda accoglienza, la Calabria è […]
momisunflower on Sono in molti gli amanti del pesce e del cibo fritto, ma in quanti si concedono lo sfizio di mangiarlo? Questi deliziosi alimenti sono sempre accompagnati da un grande dilemma: come eliminare l’odore il giorno dopo? Se anche voi siete tra quelli che evitano di cucinarlo solo per l’odore che rilasciano, ecco alcuni consigli su […]
Silvia Sebastiano on PATATE IN CUCINA – La patata è un tubero buono, economico e salutare. Ricca di antiossidanti, flavonoidi e sali minerali, in cucina si presta a tutti gli usi. Che sia fritta, lessa, cotta inforno o alla brace, la patata è infatti in genere gradita a grandi e bambini. Antipasti a base di patate Per preparare […]
momisunflower on Accade a Londra, dove il Parmigiano Reggiano ha scatenato una vera e propria guerra sui social. A raccontare l’accaduto è un cliente su Tripadvisor, insoddisfatto per il trattamento avuto da uno chef italiano nel suo ristorante. A Londra, il noto chef Massimo Donati, ha aperto un ristorante chiamato Maximo Italian Bistroit, il tanto criticato locale […]
Silvia Sebastiano on L’articolo propone un menu vegano per il pranzo pasquale. Una proposta originale e saporita che può piacere anche agli amici non vegetariani.
Silvia Sebastiano on L’articolo propone al lettore cinque usi perfezionati o inediti della carta forno in cucina: nella cottura in forno, nella cottura in acqua, nella cottura in padella, nel confezionamento di cesti alimentari, nella decorazione dei dolci.
Silvia Sebastiano on L’articolo parla delle origini della coltivazione della zucca e della sua diffusione nel mondo; inoltre spiega come sia stata utilizzata nel corso del tempo. infine conclude con alcune leggende legate a questo ortaggio.
Marta Lorenzon on Negli ultimi anni nelle nostre cucine italiane, sono comparse numerose spezie. Oltre ad essere molto buone, la maggior parte di queste apportano al nostro corpo numerosi benefici. La curcuma (Curcuma longa) è una pianta della famiglia delle Zingiberaceae. Questa spezia dal colore giallo intenso viene estratta dalla radice della pianta, simile al più famoso zenzero. Così come accade […]
Marta Lorenzon on Una tragedia inaudita quella accaduta durante la notte di Natale in Arizona, a Phoenix. Anthony Milan Ross, 45 anni, aveva concluso da novanta minuti una diretta Facebook in cui cantava “Santa Claus is coming to town” con il figlio. Dopo poco più di un’ora da quell’immagine spensierata di Anthony con il figlio, ha compiuto il massacro. Ross […]
Marta Lorenzon on Le voci che inizialmente sembravano essere delle fake news, si sono ormai rivelate dei veri e propri colpi di scena. La presentatrice più seguita nel pomeriggio Mediaset, sbarcherà a breve sul grande schermo in un film firmato proprio Walt Disney. Ma se prima queste voci non trovavano conferma, ora sappiamo anche qualche dettaglio sul personaggio […]
6tony86 on Le panelle fanno parte della tradizione “mangereccia” tipica dei siciliani, ma in particolare per i palermitani. Un turista non può visitare Palermo senza avere gustato anche uno dei prodotti della cucina “povera” della città. Negli ultimi anni c’è stata una rivalutazione dei cibi di strada normalmente riservati, in passato, alla parte popolare della città. In […]
6tony86 on Torta di cocco e mele al cioccolato Un dolce molto buono e abbastanza semplice da preparare con semplici e pochi ingredienti riuscirete a preparare una leccornia per il palato! Ottima per la merenda di grandi e piccini o da servire freddo come dessert da abbinare ad un vino molto alcolico (da usare con molta moderazione […]
