I coloranti alimentari sono molto utili in cucina, e in particolare in pasticceria. Infatti sono usati principalmente per colorare creme e panna per le decorazioni. E’ possibile inoltre utilizzarli anche nella preparazione di cocktail oppure per la creazione di paste modellabili per i bambini. Non tutti tuttavia sono disposti a servirsi dei coloranti alimentari artificiali, […]
L’alcool etilico è presente nelle nostre case e lo utilizziamo quotidianamente per igienizzare. Infatti esso “uccide i microorganismi denaturando le loro proteine e dissolvendo i loro lipidi”. Questo prezioso liquido era già noto alle antiche civiltà e ai nostri progenitori. Infatti tutti i popoli dell’antichità hanno prodotto delle bevande fermentate; anche Romani e Greci […]
Con l’avanzare dell’età si comincia a temere il decadimento delle funzioni nobili dell’essere umano. Si ha magari paura che la memoria si indebolisca oppure di un peggioramento delle funzioni intellettive. Il modo migliore per conservare giovane la mente dopo il pensionamento, ma in particolare dopo i 75 anni, è non lasciarsi andare e mantenere uno […]
Alla base della salute c’è una sana alimentazione. Il che significa rispettare la piramide alimentare, a meno che non si soffra di patologie o allergie che richiedono una dieta particolare. Una buona alimentazione fa la differenza nel mantenimento di una buona qualità di vita; essa infatti è anche in grado di rafforzare di rafforzare il […]
Dormire bene è molto importante, addirittura necessario per mantenere una buona salute fisica e mentale. Infatti il sonno consente al nostro organismo di rigenerarsi e rinnovarsi, e privarsi del tutto del riposo giornaliero nuoce gravemente al nostro equilibrio fisico e psichico. Per essere chiari, fare zero ore di sonno nell’arco delle 24 ore giornaliere può […]
La fontina Dop valdostana è un formaggio adatto agli intolleranti al lattosio
La digestione del latte tende a diventare difficoltosa nel passaggio dall’infanzia all’età adulta. Molte persone hanno perciò problemi a mangiare latte, latticini e formaggi, sviluppano cioè l’ intolleranza al lattosio. Questa intolleranza è dovuta alla scarsa presenza nell’organismo dell’enzima lattasi, che consente la digestione del lattosio. Quest’ultimo è lo zucchero del latte; è per la […]
Le neo mamme sanno bene che è fortemente consigliato l’allattamento al seno dei neonati; sarebbe opportuno seguire questa buona pratica per almeno sei mesi, preferibilmente per due anni. Qualora la quantità di latte prodotta fosse insufficiente, è possibile integrare il latte materno con quello artificiale. Ma perché il latte materno è così prezioso per il […]
Il melograno è una pianta ampiamente conosciuta da fenici, portata in Europa dagli antichi romani. Molto bella anche come pianta ornamentale, produce frutti molto apprezzati per il loro contenuto vitaminico e di sali minerali. Dalle melagrane si ricava un succo molto dolce, con proprietà antiossidanti. Esso giova alla mucosa gastrica e al sistema cardiocircolatorio. Il […]
Un particolare del quadro "il bagno turco" di Jean Auguste Dominique.
Tra i rituali di bellezza importati dal Medio Oriente in Occidente, quello dell’hammam ha particolarmente incontrato il favore degli europei. Difatti per sperimentare il relax del bagno turco non è più necessario recarsi in Turchia; spesso è sufficiente rivolgersi al centro benessere dietro casa. Perché la bellezza non ha patria e non ha confini. Breve storia […]
Il sole e il mare hanno un effetto benefico sulla dermatite atopica.
Il mare affascina da tempo immemore artisti e viaggiatori. Riprodurre le sue onde sulla tela richiede una notevole padronanza della tecnica e solcarle ancora di più. E’ fonte di guadagni per il commercio e il trasporto dell’energia. Perforiamo i suoi fondali alla ricerca di idrocarburi, mentre tubi sottomarini trasportano gas metano da un emisfero all’altro […]
La patata è un tubero molto amato in Europa e onnipresente nella nostra cucina. Le patate sono infatti presenti in numerosi piatti regionali italiani e, per la loro versatilità, si prestano a svariate preparazioni. Possono essere infatti lessate, arrostite, brasate, fritte, cotte in forno. infine la loro fecola rende soffici i dolci. Le virtù […]
Il no poo è una tendenza già diffusa sui social. Consiste nel non lavare i capelli con lo shampoo “tradizionale”. Secondo i no poo infatti tutti gli shampoo seccherebbero inevitabilmente il cuoio capelluto e i capelli. Di conseguenza il cuoio capelluto compenserebbe tale perdita aumentando la produzione di sebo. Come fanno a lavarsi i […]
E’ arrivata l’estate e si moltiplicano sul web e sulle riviste dedicate al benessere le proposte di diete dimagranti. Dal nome più o meno fantasioso, promettono tutte grandi risultati, raggiungibili in breve tempo e durevoli. Ovviamente non è tutto oro quel che luccica. Una dieta che fa molto parlare di sé ultimamente è la […]
Se c’è una nota negativa nell’arrivo dell’estate, sono i numerosi insetti pronti a pungerci nei momenti più inaspettati. Le punture più fastidiose rimangono quelle delle zanzare, ma sono molti gli insetti in grado di provocarci rossore e prurito. In questi casi possiamo trovare aiuto in alcuni rimedi naturali alla portata di tutti e soprattutto non […]
Iniziamo questo articolo ricordando che il modo migliore per non stare male , è quello di bere alcol con giudizio. Qui potrete trovare dei consigli naturali su come affrontare al meglio la vostra sbornia del giorno dopo. Ecco che cosa bere e mangiare e che cosa invece evitare per peggiorare la situazione. Se il malessere […]
Silvia Sebastiano on 
momisunflower
