Coloranti alimentari: come crearli, naturali, a casa propria

Posted by Silvia Sebastiano on
Coloranti alimentari: come crearli, naturali, a casa propria

I coloranti alimentari sono molto utili in cucina, e in particolare in pasticceria. Infatti sono usati principalmente per colorare creme e panna per le decorazioni. E’ possibile inoltre utilizzarli anche nella preparazione di cocktail oppure per la creazione di paste modellabili per i bambini. Non tutti tuttavia sono disposti a servirsi dei coloranti alimentari artificiali, […]

Alcool etilico: cosa è, come si produce e a cosa serve

Posted by Silvia Sebastiano on
Alcool etilico: cosa è, come si produce e a cosa serve

  L’alcool etilico è presente nelle nostre case e lo utilizziamo quotidianamente per igienizzare. Infatti esso “uccide i microorganismi denaturando le loro proteine e dissolvendo i loro lipidi”. Questo prezioso liquido era già noto alle antiche civiltà e ai nostri progenitori. Infatti tutti i popoli dell’antichità hanno prodotto delle bevande fermentate; anche Romani e Greci […]

Il sonno: come dormire bene e guadagnarci in salute

Posted by Silvia Sebastiano on
Il sonno: come dormire bene e guadagnarci in salute

Dormire bene è molto importante, addirittura necessario per mantenere una buona salute fisica e mentale. Infatti il sonno consente al nostro organismo di rigenerarsi e rinnovarsi, e privarsi del tutto del riposo giornaliero nuoce gravemente al nostro equilibrio fisico e psichico. Per essere chiari, fare zero ore di sonno nell’arco delle 24 ore giornaliere può […]

Quali formaggi è possibile consumare con l’intolleranza al lattosio

Posted by Silvia Sebastiano on
Quali formaggi è possibile consumare con l’intolleranza al lattosio

La fontina Dop valdostana è un formaggio adatto agli intolleranti al lattosio

La digestione del latte tende a diventare difficoltosa nel passaggio dall’infanzia all’età adulta. Molte persone hanno perciò problemi a mangiare latte, latticini e formaggi, sviluppano cioè l’ intolleranza al lattosio. Questa intolleranza è dovuta alla scarsa presenza nell’organismo dell’enzima lattasi, che consente la digestione del lattosio. Quest’ultimo è lo zucchero del latte; è per la […]

Allattamento al seno: i benefici del latte materno sul neonato

Posted by Silvia Sebastiano on
Allattamento al seno: i benefici del latte materno sul neonato

Le neo mamme sanno bene che è fortemente consigliato l’allattamento al seno dei neonati; sarebbe opportuno seguire questa buona pratica per almeno sei mesi, preferibilmente per due anni. Qualora la quantità di latte prodotta fosse insufficiente, è possibile integrare il latte materno con quello artificiale. Ma perché il latte materno è così prezioso per il […]

Il melograno: pianta mitologica nella cultura della antica Grecia

Posted by Silvia Sebastiano on
Il melograno: pianta mitologica nella cultura della antica Grecia

Il melograno è una pianta ampiamente conosciuta da fenici, portata in Europa dagli antichi romani. Molto bella anche come pianta ornamentale, produce frutti  molto apprezzati per il loro contenuto vitaminico e di sali minerali. Dalle melagrane si ricava un succo molto dolce, con proprietà antiossidanti. Esso giova alla mucosa gastrica e al sistema cardiocircolatorio. Il […]

L’hammam, un rituale di bellezza molto amato in Occidente

Posted by Silvia Sebastiano on
L’hammam, un rituale di bellezza molto amato in Occidente

Un particolare del quadro "il bagno turco" di Jean Auguste Dominique.

Tra i rituali di bellezza importati dal Medio Oriente in Occidente, quello dell’hammam ha particolarmente incontrato il favore degli europei. Difatti per sperimentare il relax del bagno turco non è più necessario recarsi in Turchia; spesso è sufficiente rivolgersi al centro benessere dietro casa. Perché la bellezza non ha patria e non ha confini. Breve storia […]

Il mare: una risorsa preziosa per il benessere dell’uomo

Posted by Silvia Sebastiano on
Il mare: una risorsa preziosa per il benessere dell’uomo

Il sole e il mare hanno un effetto benefico sulla dermatite atopica.

Il mare affascina da tempo immemore artisti e viaggiatori. Riprodurre le sue onde sulla tela richiede una notevole padronanza della tecnica e solcarle ancora di più. E’ fonte di guadagni  per il commercio e il trasporto dell’energia.  Perforiamo i suoi fondali alla ricerca di idrocarburi, mentre tubi sottomarini trasportano gas metano da un emisfero all’altro […]

La dieta chetogenica fa davvero bene all’organismo?

Posted by Silvia Sebastiano on
La dieta chetogenica fa davvero bene all’organismo?

  E’ arrivata l’estate e si moltiplicano sul web e sulle riviste dedicate al benessere le proposte di diete dimagranti. Dal nome più o meno fantasioso, promettono tutte grandi risultati, raggiungibili in breve tempo e durevoli. Ovviamente non è tutto oro quel che luccica. Una dieta che fa molto parlare di sé ultimamente è la […]

Rimedi naturali contro le punture di insetto

Posted by momisunflower on
Rimedi naturali contro le punture di insetto

Se c’è una nota negativa nell’arrivo dell’estate, sono i numerosi insetti pronti a pungerci nei momenti più inaspettati. Le punture più fastidiose rimangono quelle delle zanzare, ma sono molti gli insetti in grado di provocarci rossore e prurito. In questi casi possiamo trovare aiuto in alcuni rimedi naturali alla portata di tutti e soprattutto non […]

Rimedi naturali per riprendersi da una sbornia

Posted by momisunflower on
Rimedi naturali per riprendersi da una sbornia

Iniziamo questo articolo ricordando che il modo migliore per non stare male , è quello di bere alcol con giudizio. Qui potrete trovare dei consigli naturali su come affrontare al meglio la vostra sbornia del giorno dopo. Ecco che cosa bere e mangiare e che cosa invece evitare per peggiorare la situazione. Se il malessere […]

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