Silvia Sebastiano on La vigilia di Natale si trascorre in genere con la famiglia o gli amici seduti a tavola. E’ la tradizione laica del cenone, accompagnata dallo scambio dei regali, dalle tombolate e dalle partite a carte. In genere al cenone non si consuma carne, perché il giorno della Vigilia secondo la religione cattolica si mangia di […]
Silvia Sebastiano on Il pungitopo è un arbusto sempreverde utilizzato per lo più come pianta ornamentale, in particolare nel periodo natalizio. Questa pianta è caratteristica della macchia mediterranea. Produce bacche rosse di forma rotonda e non commestibili, mentre i suoi germogli sono commestibili. La pianta scaccia-topi Il pungitopo trae il suo nome da un suo antico uso. Infatti […]
Silvia Sebastiano on Nel 2018 papa Francesco ha invitato Regina Tchelly a organizzare un corso di cucina senza sprechi nelle cucine della Santa Sede. Ma chi è lo chef Tchelly? Regina Tchelly è una determinata donna brasiliana, originaria di Paraiba, con il sogno di aprire un corso di cucina antispreco a Rio de Janeiro, nella favela Morro di […]
Silvia Sebastiano on La Basilicata si posiziona tra Calabria e Puglia. E’ una regione che ha molto da offrire dal punto di vista turistico, in quanto ricca di potenzialità. La Basilicata infatti coniuga la bellezza dei boschi e dei passi montani alle spiagge dei litorali ionico e tirrenico. Si presta bene inoltre al turismo culturale. Difatti i […]
Silvia Sebastiano on La Valle d’Aosta è una piccola regione italiana, incastonata tra Francia e Piemonte. Nonostante le dimensioni modeste, ha una florida economia basata sul turismo e sulla produzione di energia idroelettrica. L’attività antropica più antica presente sul territorio è senza dubbio l’allevamento, ancora oggi ampiamente diffuso tra la popolazione. Una attività strettamente legata alla produzione […]
Silvia Sebastiano on Collocata alla punta d’Italia, la Calabria è una terra che stupisce per la varietà del paesaggio naturale. La bellezza di questo territorio scaturisce proprio dal contrasto tra le asperità dell’Aspromonte e le acque limpide dei mari Tirreno e Ionio. Oltre che per le sue coste e per la calda accoglienza, la Calabria è […]
momisunflower on Sono in molti gli amanti del pesce e del cibo fritto, ma in quanti si concedono lo sfizio di mangiarlo? Questi deliziosi alimenti sono sempre accompagnati da un grande dilemma: come eliminare l’odore il giorno dopo? Se anche voi siete tra quelli che evitano di cucinarlo solo per l’odore che rilasciano, ecco alcuni consigli su […]
Silvia Sebastiano on PATATE IN CUCINA – La patata è un tubero buono, economico e salutare. Ricca di antiossidanti, flavonoidi e sali minerali, in cucina si presta a tutti gli usi. Che sia fritta, lessa, cotta inforno o alla brace, la patata è infatti in genere gradita a grandi e bambini. Antipasti a base di patate Per preparare […]
momisunflower on Accade a Londra, dove il Parmigiano Reggiano ha scatenato una vera e propria guerra sui social. A raccontare l’accaduto è un cliente su Tripadvisor, insoddisfatto per il trattamento avuto da uno chef italiano nel suo ristorante. A Londra, il noto chef Massimo Donati, ha aperto un ristorante chiamato Maximo Italian Bistroit, il tanto criticato locale […]
Marta Lorenzon on Negli ultimi anni nelle nostre cucine italiane, sono comparse numerose spezie. Oltre ad essere molto buone, la maggior parte di queste apportano al nostro corpo numerosi benefici. La curcuma (Curcuma longa) è una pianta della famiglia delle Zingiberaceae. Questa spezia dal colore giallo intenso viene estratta dalla radice della pianta, simile al più famoso zenzero. Così come accade […]
Marta Lorenzon on Una tragedia inaudita quella accaduta durante la notte di Natale in Arizona, a Phoenix. Anthony Milan Ross, 45 anni, aveva concluso da novanta minuti una diretta Facebook in cui cantava “Santa Claus is coming to town” con il figlio. Dopo poco più di un’ora da quell’immagine spensierata di Anthony con il figlio, ha compiuto il massacro. Ross […]
editor on Questa torta di patate e tonno è molto facile da preparare, un piatto freddo con ingredienti semplici. INGREDIENTI per persona Una patata media Ogni patata, un cucchiaio di olio d’oliva Una lattina di tonno sott’olio 5 o 6 olive ripiene di acciughe Metà uovo sodo 1 cucchiaio di maionese + un altro cucchiaio per coprire […]
Cetty on Oggi vi presentiamo questa ricetta molto facile e veloce che ha come ingrediente principale l’uovo. INGREDIENTI uova incappucciati 6 uova + un altro uovo per impanatura 600 ml di latte 75 g di burro 3 cucchiai di farina (90 g) pepe e sale noce moscata, Briciole di pane per impanatura olio per friggere SVILUPPO uova […]
Cetty on Portiamo un piatto che è la cucina tradizionale spagnola, il pollo all’aglio . Si può cucinare in vari modi e si può anche fare con salsa di aglio , semplice e deliziosa ricetta, qualcosa di diverso e molto ricca. Ingredienti per 2 persone pollo tritato – 500 grammi Aglio – 3 denti Olio per friggere Sale – qb Pepe […]
6tony86 on Spaghetti con Vongole Veraci! Un piatto tipico della cucina italiana. Spaghetti con Vongole Veraci nella tradizione napoletana Preparati nella maniera più naturale possibile per lasciare intatto il sapore delle vongole. Ottimi per una cena amichevole, ma anche al lume di candela. Dettagli Grado di difficoltà: bassa. Porzioni: quattro persone. Costo: basso. Spaghetti con Vongole Veraci. Ingredienti […]
