Crackers alla crema chantilly, dolce molto gustoso.

Crackers alla crema chantilly, dolce molto gustoso.

Crackers alla crema chantilly, dolce irresistibile.

Un dolce molto facile da realizzare, è senza nessun dubbio la millefoglie di crackers alla crema chantilly.
Quando arrivano ospiti all’improvviso, questa millefoglie è velocissima da preparare e il successo è assicurato.
Sono da utilizzare i crackers non salati, al posto della pasta sfoglia.
Per la decorazione si possono utilizzare le gocce di cioccolato, oppure ciliegie o fragole.
Adesso vedremo come realizzare questa gustosa torta.

 

Ingredienti
Per 4 persone
12 crackers preferibilmente non salati

Per la crema chantilly
1 cucchiaio di farina
2 tuorli
500 ml di latte
200 ml di panna da montare
50 g di gocce al cioccolato

 

Procedimento
Per preparare questa millefoglie di crackers alla crema chantilly, si deve montare la panna e riporla in frigorifero fino all’utilizzo.
Per la crema pasticcera, amalgamare bene lo zucchero, i tuorli d’uovo e la farina.
Se serve, versare anche qualche goccia di latte, così in questo modo la crema risulterà molto omogenea.
Continuando a mescolare, unire il latte e adagiare la pentola sulla fiamma.
Si consiglia di utilizzare un cucchiaio o una paletta di legno e mescolare sempre dal basso verso l’alto.
Dopo alcuni minuti la crema si addenserà, quindi spegnere il fuoco e versare la crema su una ciotola di vetro.
Coprire il tutto con un foglio di pellicola e lasciare tranquillamente a raffreddare.
Su una tegna o su un vassoio, adagiare i crackers.
A questo punto ricoprire con la crema, la panna e gocce di cioccolato.
Continuare ancora con i crackers e crema, finchè non si esauriscono i vari ingredienti.
Alla fine completare con la panna montata e gocce di cioccolato.
Riporre in frigorifero per almeno 30 minuti.
Prima di montare la panna, la confezione va messa in frigorifero per almeno un giorno, così si monterà più facilmente. Come avete visto, questo dolce è veramente irresistibile e poi è perfetto in ogni occasione, quindi meglio approfittarne subito.


Ylenia Boscarato

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Sono una ragazza di 36 anni, una blogger e mi piace scrivere e parlare di capelli, nail art e ricette di cucina.

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