Petto di pollo al limone, secondo piatto veloce.

Petto di pollo al limone, davvero buonissimo.




Piatto veloce e facile da realizzare.

Oggi vedremo un secondo piatto molto gustoso e veloce da realizzare, si tratta del petto di pollo al limone.
Il pollo è sempre molto amato da tutti, grandi e piccoli, inoltre è anche molto leggero e digeribile.
Adesso vedremo tutto il procedimento per realizzarlo.

La preparazione di questo secondo piatto è anche molto veloce.

 

Ingredienti
520 g (8 fette) di pollo
2 cucchiai farina di riso
60 g di limone
sale q.b.
1 cucchiaio di olio di oliva
Pepe bianco q.b.

 

Procedimento
Per preparare il petto di pollo al limone, per prima cosa vanno lavati per bene i limoni.
Poi vanno spremuti con lo spremi agrumi, per eliminare i semi presenti.
Se non si possiede lo spremi agrumi, si può sempre spremere i limoni con le mani e poi successivamente filtrarli con un colino.
Le fettine di pollo vanno battute, per renderle ancora più tenere.
Per semplificare il lavoro, si può utilizzare della carta da forno.
Su una ciotola versare la farina di riso.
Infarinare il pollo su entrambi i lati.
Su una padella antiaderente mettere l’olio d’oliva e farlo riscaldare.
Adagiare all’interno della padella, le fettine di pollo.
Dopo alcuni minuti vanno girate per completare la cottura.
A questo punto aggiungere il sale e il pepe.
Aggiungere anche il limone, preparato in precedenza.
La salsa dovrà addensarsi, quindi spegnere la fiamma e servire subito le fettine di pollo.
A questo punto punto resta solamente il tempo di dire buon appetito e servire il favoloso petto di pollo al limone. Va ricordato che questo secondo piatto è perfetto in ogni stagione, quindi va provato assolutamente. Come contorno si può abbinare delle patatine fritte o lesse. Sono molto gustose anche le verdure grigliate, come ad esempio le melanzane, i peperoni e le zucchine, c’è davvero l’imbarazzo della scelta. Se non si ha molto tempo, il contorno lo si può benissimo preparare il giorno prima e al momento di servirlo basta riscaldarlo alcuni minuti. Allora cosa aspettate a preparare il petto di pollo al limone?