Insalata per l’estate – al sapore di mare!

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Insalata per l’estate – al sapore di mare!

L’ insalata di mare in realtà si può anche inserire nella nostra tavola in qualsiasi  periodo dell’anno. La differenza sta nel fatto che gli ingredienti non sono reperibili nelle stesse condizioni, non sempre pescato di mare ma, anche ottimo congelato fresco. Un piatto leggero e anche gustoso per chi ama avere nel menù il pesce ed è […]

Carpaccio di polpo e patate

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Carpaccio di polpo e patate

Carpaccio di polpo e patate

Oggi presentiamo un secondo piatto molto veloce e pratico da preparare, il carpaccio di polpo e patate. Si tratta di un piatto, che per la sua versatilità può essere gustato sia crudo, sia cotto. Spiegheremo nel dettaglio la sua preparazione, gli ingredienti occorrenti per la sua realizzazione e come guarnirlo prima di servire in tavola. […]